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    豫坡酒業召開6S管理培訓會

    放大字體  縮小字體 發布日期:2019-11-23  瀏覽次數:16735
    核心提示:為進一步提升企業食品生產經營水平,保障食品生產安全,11月22日,豫坡酒業召開推行食品安全“6S”管理標準培訓會,本次培訓會邀請了西平縣市場監督管理局副局長卓建生講解“6S”標準管理法。
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    為進一步提升企業食品生產經營水平,保障食品生產安全,1122日,豫坡酒業召開推行食品安全“6S”管理標準培訓會,本次培訓會邀請了西平縣市場監督管理局副局長卓建生講解“6S”標準管理法。

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    卓建生副局長為員工們簡要介紹“6S”管理

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    劉溪楊老師為大家授課

    豫坡酒業扎實推行“6S管理:一是在生產車間通過整理、整頓、清掃、清潔,保持生產現場及加工設備的干凈衛生,繼而培養從業人員的良好習慣,并形成長效機制,確保食品生產安全。二是在包裝車間,嚴格控制、貯存擺放、入庫出庫、貨品定量,確保酒水流通安全;三是組織餐廳開展搬家式大掃除,對后廚硬件設施提升改造,全面推行廚房管理透明化。

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    總經理王清華做總結講話

    今后,豫坡酒業會進一步加大推進力度,細化標準,加強培訓,從而提高從業人員的素養,落實好管理制度,強化食品安全管理水平和風險防范能力,全面提升“6S”標準化管理工作。

     
     
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