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重慶涪陵區人大考察團專(zhuān)程赴寶豐酒業(yè)調研

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-08-30  瀏覽次數:1918
核心提示:8月29日下午,重慶涪陵區人大考察團一行在區人大常委會(huì )主任李景耀的帶領(lǐng)下,走進(jìn)寶豐酒業(yè)有限公司,深入釀造車(chē)間一線(xiàn),考察寶豐縣白酒釀造工藝。平頂山市人大常委會(huì )副主任董漢生,寶豐縣人大常委會(huì )副主任崔倉、金龍峰,寶豐縣政協(xié)副主席、潔石集團董事長(cháng)、寶豐酒業(yè)有限公司董事長(cháng)王若飛等有關(guān)領(lǐng)導陪同考察。

綠意蔥蘢,秋色如畫(huà)。8月29日下午,重慶涪陵區人大考察團一行在區人大常委會(huì )主任李景耀的帶領(lǐng)下,走進(jìn)寶豐酒業(yè)有限公司,深入釀造車(chē)間一線(xiàn),考察寶豐縣白酒釀造工藝。平頂山市人大常委會(huì )副主任董漢生,寶豐縣人大常委會(huì )副主任崔倉、金龍峰,寶豐縣政協(xié)副主席、潔石集團董事長(cháng)、寶豐酒業(yè)有限公司董事長(cháng)王若飛等有關(guān)領(lǐng)導陪同考察。

 

在寶豐酒業(yè)釀造車(chē)間,王若飛向考察團領(lǐng)導詳細介紹國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)---寶豐酒傳統釀造技藝時(shí)說(shuō),“寶豐酒的突出特點(diǎn)就是采取陶瓷地缸固態(tài)純糧發(fā)酵,清蒸輔料、清蒸原料,清茬發(fā)酵、清蒸流酒。生產(chǎn)中突出“清、凈”二字,保持一清到底,分段摘酒,分庫儲存,經(jīng)典復刻傳承北宋程顥古法六藝釀造法”。

 

考察團走進(jìn)陶壇儲酒庫,面對陶缸如林的壇壇老酒和撲鼻而來(lái)的縷縷酒香,客人們驚喜不已,紛紛駐足觀(guān)賞。

 

在傳承千年的“酒海”儲存區,王若飛介紹了寶豐酒“酒海古法儲存技藝”,考察團成員對“酒海”這一“裝酒滴酒不漏,裝水揮失殆盡”的獨特功能和單簍儲酒4噸以上的巨大的儲酒能力贊不絕口。

 

在考察團參觀(guān)寶豐酒文化博物館時(shí),王若飛向大家詳細介紹了寶豐酒的光輝歷史和發(fā)展歷程,并陪同觀(guān)看了寶豐酒裸眼3D宣傳片。

清香滿(mǎn)園,酒逢知己。通過(guò)實(shí)地考察,涪陵區人大領(lǐng)導及隨行人員深入了解寶豐酒的生產(chǎn)工藝和獨特口感,切身感受寶豐酒業(yè)對于傳統釀酒工藝的堅守和傳承,深刻感受到了寶豐酒業(yè)作為十七大名酒企業(yè)的品牌實(shí)力和文化底蘊,提升了對寶豐酒的認知與信任,為下步開(kāi)展深入交流與合作打下了堅實(shí)的基礎。

 

據悉,重慶涪陵區人大考察團這次赴寶豐縣考察,主要是考察學(xué)習人大代表聯(lián)絡(luò )站建設工作、產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及加強歷史文化保護傳承等工作。寶豐酒業(yè)有限公司是這次考察的主要行程之一。

涪陵區前來(lái)寶豐酒業(yè)考察的領(lǐng)導還有:區人大常委會(huì )副主任夏藝、周勇、鐘玉秀;區人大常委會(huì )原副主任項顯文;區人大常委會(huì )辦公室主任張 斌及相關(guān)委室負責同志。

 

 
 
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